Диета при псориазе

Причины появления болезни до сих пор до конца не изучены, среди предполагаемых оснований выделяют несколько гипотез. Но не она из них еще не нашла своего точного подтверждения, однако факторы провоцирующие проявления болезни известны и среди них помимо стрессов, нарушений иммунной системы, пребывания в холодном климате, приема определенных лекарственных препаратов, не последнее место занимает и неправильное питание человека. Употреблять в пищу продукты, которые имеют свойствораздражающего фактора, во время течения болезни категорически не приветствуется, поэтому больным прописывается определенная диета, следуя рациону которой, пациент проходит и все остальные этапы комплексной терапии.

Что нельзя есть

Правильное питание при псориазе снимает неприятные, доставляющие дискомфорт проявления, а также благотворно влияют на весь организм в целом, восстанавливая обмен веществ и устраняя проблемы с системой пищеварения и ЖКТ. Для того чтобы выстроить правильный рацион и режим питания, необходимо четко понимать какие продукты можно и категорически нельзя кушать, в каком количестве, как правильно их готовить и в какое время трапезничать. Подбирается диета индивидуально для каждого человека, исходя из особенностей аллергических реакций, индивидуальной непереносимости, сопутствующих недугов. Однако продукты провокаторы однозначно имеют точный список, больным псориазом противопоказаны следующие лакомства:

  • Различные приправы и пряности, поскольку они имеют большое содержание эфирных масел, ароматических добавок и отдушек.
  • Орехи, особенно арахис, который может легко вызывать аллергию.
  • Копчености, поскольку они в целом негативно влияют на работу пищеварительной системы.
  • Цитрусовые и соки из них.
  • Жирное мясо.
  • Алкоголь, который излишне нагружает печень и препятствует ее нормальному функционированию по очищению крови от токсинов.
  • Шоколад и мед, поскольку в таких продуктах содержится мощная доля аллергенов.

Все блюда при приготовлении желательно варить, тушить или готовить на пару, избегая жарки.

Что можно есть

Самое главное в диете при псориазе это соблюдение правильного соотношения кислот и щелочей, а также пища должна быть питательной. Поэтому продукты, употребляемые в пищу должны содержать большое количество витаминов и полезных минералов.

Причины появления болезни

Нет ни одной гипотезы или теории, которая сегодня была бы полностью признана и обоснована, среди причин возникновения такого сложного заболевания как псориаз выделяют предполагаемые несколько причин.

Одной из самых основных считается фактор наследственности, генетическая предрасположенность организма как причина наблюдается у очень большого процента заболевших. В таком случае недуг поражает человека в более раннем возрасте: в детстве и юношестве, при этом даже наследственный фактор может долгое время не проявляться наружными высыпаниями.

Согласно другой теории, псориаз – это следствие поражения и нарушения работы иммунитета, которые могли быть вызваны различными причинами. Согласно этой гипотезе псориаз – системное заболевание и при серьезных сбоях в иммунной системе болезнь может прогрессировать и принимать другие формы, распространяясь на внутренние органы, суставы и сосуды.

Типы псориаза

В зависимости от тяжести и особенностей протекания болезни, сопутствующих симптомов и яркости выраженности выделяют несколько типов псориаза.

Самым распространенным типом является обычный псориаз, который развивается постепенно и первыми его признаками является сыпь красного цвета, покрытая шелушащейся пленкой.

Псориатическая эритродермия – это еще один тип псориаза, при котором к отдельным характерным высыпаниям, таким как локализованные участки с бляшками, прибавляется покраснение всего кожного покрова и в результате все тело становиться красного цвета и шелушится.

Артропатический тип псориаза – это следствие нарушений на уровне иммунной системы, когда недуг поражает не только внешние покровы человеческого тела, но и инфицирует суставы. При такой форме проявления суставы болят, наблюдается покраснение и припухлость в отдельных областях, прогрессировать такая форма может вплоть до деформации отдельных суставных соединений.

Пустулезный тип опасен для жизни человека, проявляется он в виде высыпаний, которые оставляют на своем месте эрозии и гнойные очаги, такой тип псориаза приводит к потере трудоспособности и даже инвалидности.

Провоцирующие факторы

Спровоцировать видимые проявления на коже могут такие события как сильное эмоциональное потрясение, перенесенные сложные инфекционные заболевания, зачастую поражающие верхние дыхательные пути, травмы отдельных участков кожного покрова (ожоги, порезы, потертости), медикаменты и лекарственные препараты, вызывающие аллергическую реакцию. Также к факторам, провоцирующим начало болезни, относят сильный стресс, пребывание на территории с очень холодным климатом, неправильное питание, которое включает в себя раздражающие продукты, такие как: алкоголь, шоколад, перец, уксус.